UNIMIX sweet «СУЛТАНАТС» - натуральный заменитель орехов (грецкого, миндаля и фисташки) для хлебобулочных и кондитерских производств.
Султанатс – произведенный на основе полезной для здоровья муки из зародышей пшеницы. Этот продукт является источником многих необходимых человеку витаминов и микроэлементов, таких как: витамин B1 , витамин B2, витамин E, витамин PP, калий, магний, фосфор, железо.
Помимо муки из зародышей пшеницы данный наполнитель имеет в своем составе ядра подсолнечника, абрикосовую косточку и натуральные ореховые ароматизаторы (заявленного вкуса). Благодаря такому сочетанию компонентов производитель решает целый ряд задач и получает преимущества для конечного потребителя. Остальные преимущества в карусели.
Султанатс зарекомендовал себя как высококачественная основа для начинок или как самостоятельный продукт заменяющий орех 1 к 1 для:
〰️ Пахлавы ( Баклавы ) восточной - как классической «Турецкой» так и «Бакинской»
〰️ Дрожжевого или слоенного теста (различные рулеты, круассаны, булочки и многое другое
〰️ Печенья (в тесто или в качестве начинок)
〰️ Конфет
〰️ Капкейков, Маффинов, Кексов
〰️ Щербетов, Помадок, Нуги, Халвы
Наши технологи разработали более 50 различных «ореховых» рецептур и готовы создать уникальный продукт специально для Вас! Вы можете заказать образцы для тестирования и пробы. Необходимо написать нам в директ или обратиться к Вашему региональному менеджеру.
