Семинары

 

Группа Компаний «Берта» приглашает Вас на профессиональные мастер-классы.

 

В процессе проведения мастер-класса Вы познакомитесь с уникальными рецептами наших специалистов, узнаете о современных тенденциях кондитерского и хлебобулочного искусства.

По окончании мастер-класса выдаются сертификаты школы хлебопечения и кондитерского мастерства.

 

План семинаров на 2018 год*

 

 

20 февраля

2018 г.

г. Ставрополь

г. Ессентуки

27 февраля

2018 г.

г. Краснодар

г. Симферополь

 

Мастер-класс на тему

«Пасха 2018»

 

В программе:

Кулич Творожный

Кулич Шоколадный

Кулич Сметаный

Кулич Венский

Краффин

Панеттоне сливочный

Панеттоне шоколадный

Фригголи (пасхальные пряники)

Пирог Райндлинг

Казунак

Штоллен

 

 

14 марта 2018 г.

 

г. Москва, Краснопресненская наб., 14

ЦВК "Экспоцентр"

Павильон "Форум"


в 15.00

 

 

 


Мастер-класс в рамках выставки

MODERN BAKERY MOSCOW-2018

 

 

Требуется предварительная запись!

 

 

март 2018 г

г. Ставрополь

 

март 2018 г.

г. Симферополь

 

Мастер-класс

«Сладости солнечной Италии» от Fabio Birondi

Компания «Восток-Запад» основана в 1996 году и ведет продажи по двум направлениям: продукты питания для предприятий сегмента HoReCa и ингредиенты для кондитерских производств. Сегодня компания «Восток-Запад» является крупнейшим в Восточной Европе поставщиком продуктов для ресторанов, отелей, предприятий общественного питания.

 

В программе:

Гости мастер-класса попробовали изысканные сладкие деликатесы – формовые конфеты ручной работы из оригинального шоколада IRCA с фисташковой начинкой, нежнейшие пирожные «брауни» с начинкой «фрутидор малина» и другие сладости. Настоящим хитом стали необычные пряные маффины, которые произвели «вкусовую революцию». Фабио приготовил уникальную для российского рынка новинку – 2 вида маффинов с семгой и цукини, а также со шпинатом и сыром.

- новую линейку шоколада Single-Origin, наполнители, начинки, гели, покрытия, декоры

15-20 сентября 2018 г .

Мюнхен, Германия

Участие в выставке  IBA 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


* в расписание возможно изменения, точные даты, время и место проведения оглашаются за две недели до мероприятия в разделе "Новости"