Семинары

 

 

Группа Компаний «Берта» приглашает Вас на профессиональные мастер-классы.

 

В процессе проведения мастер-класса Вы познакомитесь с уникальными рецептами наших специалистов, узнаете о современных тенденциях кондитерского и хлебобулочного искусства.

По окончании мастер-класса выдаются сертификаты школы хлебопечения и кондитерского мастерства**.

 

План семинаров на 2018/2019 год*

 

 

 

 


26 сентября 2018

г. Ставрополь


2 октября 2018

г. Ессентуки


2 октября 2018

г. Краснодар


4 октября 2018

г. Симферополь

 

 

 

Мастер-класс

по хлебобулочным изделиям

«Ремесленные хлеба»

 

 

Программа мастер-класса:


• Технология отложенной выпечки

• «Рецепты наших бабушек»

Хлеб «Инжировый»

Хлеб «Ремесленный солодовый»

Хлеб «Шницель»

Хлеб «Тоскано»

и многое другое

30 октября 2018 г.

1 ноября 2018 г.

г. Ставрополь


13 ноября 2018 г.

15 ноября 2018 г.

г. Симферополь

 

 

Мастер — класс

по кондитерскому мастерству:

«Королевские десерты»


1-ый день мастер

класс для сегмента HoReCa

2-ой день мастер-

класс для кондитерских цехов

 

 

1-ый день мастер

-класс для сегмента HoReCa:

десерты, тарты, пирожные,

конфеты и многое другое

2-ой день мастер-

класс для кондитерских цехов:

торты, пирожные,

декор из шоколада

и многое другое

13 ноября 2018 г.

15 ноября 2018 г.

г. Ессентуки


13 ноября 2018 г.

15 ноября 2018 г.

г. Краснодар

 

 

 

 

 

 

 

2019 год


февраля 2019 г.

г. Ставрополь

г. Ессентуки

г. Краснодар

г. Симферополь

Мастер-класс на тему

"Пасха 2019"

 

Куличи

-Панеттоне

-пироги

и МНОГОЕ ДРУГОЕ

 

 

с 12 марта 2019 г.

по 15 марта 2019 г.

г. МОСКВА

ЦВК «Экспоцентр»

 

 

 

«СОВРЕМЕННОЕ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ 2019»

25-я юбилейная международная

специализированная выставка

для хлебопекарного

и кондитерского рынка

 

16 апреля 2019 г.

г. Ставрополь

23 апреля 2019 г.

г. Ессентуки

Мастер-класс

«Здоровые сладости»

(Organic продукт)

16 апреля 2019 г.

г. Краснодар

23 апреля 2019 г.

г. Симферополь


 



* в расписании возможны изменения, точные даты, время и место проведения оглашаются за две недели до мероприятия в разделе "Новости"

** выдаются в случае проведения платных семинаров/мастер-классов