Бисквит:

Все ингредиенты соединить в деже миксера и взбивать венчиком на высокой скорости 10 минут. Тесто распределить по противню и выпекать 6-8 минут при температуре 230 °C. После выпечки снять бисквит с противня и дать остыть.

Карамельный и банановый муссы:

Желатин замочить в ледяной воде. Для карамельного мусса взбить сливки с Карамеллофилом. Для бананового мусса взбить kafa "Банан" со сливками, в конце взбивания ввести растопленный и остывший желатин.

Сборка:

Отсадить в форму банановый мусс и выложить полоску бисквита. Убрать в морозильную камеру. По мере застывания извлечь из формы и окунуть в шоколадную ванночку с арахисом. Дать шоколаду застыть и сверху отсадить карамельный мусс. Вставить шоколадный диск и выложить половинки лесного ореха.

Декорирование:

Для декора нужно растопить шоколад и отсадить диски, на которые, по мере застывания, отсадить полоски. В оставшуюся часть шоколада добавить арахис и перемешать.