Базовая рецептура
  • Смесь UNIMIX sweet «Biscuit ваниль»
    1500 г.
  • Вода
    1000 г.
Способ приготовления
  • Предварительно ингредиенты желательно перемешать вручную во избежание распыления сухой смеси.
  • Используя венчик, смешать все ингредиенты на большой скорости в течение 10 минут
  • Готовую массу разлить в подготовленные формы или приготовить рулеты.
  • Выпекать рулет при температуре 160-180 °С примерно 20‑40 минут.
Biscuit (100%)
Кондитерские смеси
Смесь для приготовления бисквитного полуфабриката для тортов и других кондитерских изделий БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ЯИЦ.
Сокращает возможность ошибки при сборе рецептурных компонентов или при их ненадлежащем качестве. При использовании данной смеси вы получите стабильное качество текстуры бисквита, нежный ванильный (или шоколадный) вкус, удобство в использовании и устойчивость к замораживанию и дефростации.
получить образец
В избранном
В избранное
Ассортимент
  • ванильный
  • шоколадный

Натуральная основа
  • сахар
  • пшеничная мука
  • крахмал
  • яичный порошок
Срок годности и условия хранения
12 месяцев
В сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °С
Упаковка
Картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем - 10 кг
Получить образец
В избранном
В избранное