Базовая рецептура
  • Гель Berrybert «Бриллианс»
    -
Способ приготовления
  • Полностью готов к употреблению.
  • Предназначен для оформления и украшения десертов, пирожных и тортов после выпечки. Обладает устойчивостью к низким температурам (- 40°С), сохраняя при этом блеск и вкусовые качества.
Гель Brilliance
Фруктовые начинки Berrybert
Серия холодных гелей, предназначенных для украшения, оформления десертов, пирожных и тортов после выпечки. Гели прекрасно выдерживают заморозку (до - 40 °С), сохраняя при этом блеск и вкусовые качества. Гели обладают натуральным цветом, характерным для каждого вкуса. При заказе может быть с кусочками фруктов. Нейтральный холодный гель без вкуса и цвета идеален для придания блеска десерту, не допускает смешивания вкуса геля. Белый гель обладает сливочным вкусом, придает изделию нарядный, праздничный вид.
Гель холодного нанесения. Обладает всеми преимуществами Berrybert «Гель». Создан специально для изделий, требующих особого блеска. Очень легко «обтягивать» сферы. За счет особой мягкости структуры позволяет декорировать даже незамороженные сливки.
получить образец
В избранном
В избранное
Срок годности и условия хранения
12 месяцев
В сухом прохладном месте при температуре не выше 25 °С
Упаковка
Пластиковое ведро - 6 кг
Получить образец
В избранном
В избранное