Пекари
Демонстрационный мастер-класс «Пасха 2022»
02.03.2022
10:00
Краснодар
ул. Волгоградская, 123/2
подать заявку
Демонстрационный мастер-класс «Пасха 2022»
02.03.2022
10:00
Симферополь
подать заявку
Демонстрационный мастер-класс «Пасха 2022»
10.03.2022
10:00
Ставрополь
Гризодубовой 24 а
подать заявку
Мастер-класс «Добрые традиции, современные технологии»
14.03.2022
10:00
На мастер-классе будет продемонстрировано приготовление более 10 видов различных изделий, приготовленных с использованием высокотехнологичного сырья ГК «Берта»
подать заявку
Мастер-класс "Добрые традиции и современные технологии"
04.04.2022
10:00
На универсальном мастер-классе будет продемонстрировано приготовление различных видов выпечки: хлеба, печенье, пирожные, торты с использованием высокотехнологичных ингредиентов производимых ГК "Берта".
подать заявку
Курс «Капкейки»
24.10.2022
10:00
Это практический курс, за время которого вы изучите технологию приготовления и декорирования капкейков с наполнителями. Мы приготовим около 7 видов изделий на основе миндального, бананового, шоколадного и других видов теста с различными наполнителями (карамель, шоколад, конфи), задекорируем их используя разные техники и приемы (работа с насадками, шоколадный декор, мастика), поговорим о сроках хранения, транспортировке, расчете себестоимости и подборе сырья.
Ставрополь
ул. Гризодубовой, 24 а
подать заявку
Мастер-класс «Рождественская выпечка»
15.11.2022
10:00
Новые идеи для новогодних витрин! На мастер-классе вы изучите приготовление традиционных европейских рождественских изделий (штоллен, штрудель, печенье и других).
Краснодар
ул. Волгоградская, 123/2
подать заявку
Курс «Шоколадный бутик»
12.09.2022
10:00
Это практический курс, за время которого вы освоите приготовление корпусных и нарезных конфет, трюфелей с разными начинками, начиная от классического ганаша и ароматизированного ганаша и заканчивая многослойными и жидкими начинками. Мы подробно разберем подготовку форм, окрашивание в разных техниках, формирование корпуса и закрытие, также поговорим о частых ошибках и путях их предотвращения.
Ставрополь
ул. Гризодубовой, 24 а
подать заявку